Creme de papaia com licor de casis

Nossa sugestão da semana é de uma sobremesa servida em muitos restaurantes finos, muito fácil de preparar e deliciosa. Vamos fazer o Creme de papaia com licor de cassis:

Ingredientes:

polpa de 2 mamões papaias
2 xícaras (chá) de sorvete de creme
8 colheres (sopa) de licor de cassis
Modo de Preparo:

Bata no liquidificador a polpa do mamão e o sorvete por 2 minutos, ou até obter um creme homogêneo. Coloque o creme em 6 taças, com capacidade para 250 ml cada uma e regue com o licor de cassis. Sirva em seguida.

Dicas:

Você pode variar este creme com outras frutas e licores. Experimente bater pêssego com sorvete de creme e regar com licor de laranja ou então morango com sorvete de creme e licor de chocolate. Esses cremes devem ser preparados pouco tempo antes de servir. Devem ser servidos gelados e podem ser decorados com frutas

picadas.